Cremige Pilz-Pfanne mit Spinat
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Für 2 Personen
250 g
braune Champignons
120 g
Babyspinat
2
Schalotten
16 g
Tomatenmark
60 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
120 g
Sauerteigbrot
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
160 g
Schlagsahne
2 EL
Parmesan
Muskatnuss, gemahlen
Weißweinessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Schalotte schälen und würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.
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Cremige Pilz-Pfanne mit Spinat PT25M Für 2 Personen 250 g braune Champignons 120 g Babyspinat 2 Schalotten 16 g Tomatenmark 60 g Tomaten, getrocknet, in Öl 120 g Sauerteigbrot 2 Prise(n) Muskatnuss, gemahlen 2 EL Weißweinessig 2 EL Olivenöl 2 Zweig(e) Thymian, frisch Salz Pfeffer 160 g Schlagsahne 2 Zehe(n) Knoblauch 2 EL Parmesan
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