Cremige Pilz-Pfanne mit Spinat
PT25M
Für 2 Personen
250 g
braune Champignons
120 g
Babyspinat
2
Schalotten
16 g
Tomatenmark
60 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
120 g
Sauerteigbrot
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
Salz
Pfeffer
160 g
Schlagsahne
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Parmesan