Cremiger Blumenkohl-Auflauf
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 57075
Für 4 Personen
1
Blumenkohl
65 g
Cashewkerne, ungesalzen
150 g
Kartoffeln
2
Karotte
240 ml
Hafersahne
1
Zitrone
5 g
Hefeflocken
20 g
Mandeln, gemahlen
5 g
Petersilie, frisch
Knoblauch
Zwiebeln, granuliert
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Wasser
Dijon Senf
1. Alles parat?
2. Backofen auf 175 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Cashews in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze auf ein starkes Köcheln reduzieren und ca. <timer> kochen lassen, dann abgießen.
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Cremiger Blumenkohl-Auflauf PT50M Für 2 Personen 0.5 Blumenkohl 32.5 g Cashewkerne, ungesalzen 75 g Kartoffeln 1 Karotte 120 ml Hafersahne 0.25 Zitrone 0.5 Zehe(n) Knoblauch 2.5 g Hefeflocken 10 g Mandeln, gemahlen 0.25 TL Zwiebeln, granuliert 2.5 g Petersilie, frisch 0.75 EL Olivenöl Salz Pfeffer Wasser 0.5 TL Dijon Senf
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