Cremiges Kürbis-Orzo mit gerösteten Mandeln
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Für 2 Portionen
1
Schalotte
1/4
Chilischote
1/2
Hokkaido-Kürbis
120 g
Orzo (Nudelreis)
200 g
Tomaten, gestückelt
100 ml
Kokosmilch
30 g
Mandeln
1/2
Zitrone
Knoblauch
Koriander, gemahlen
Gemüsebrühe
Muskatnüsse
Wasser
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Schalotte schälen und würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.
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Cremiges Kürbis-Orzo mit gerösteten Mandeln PT30M Für 2 Portionen 1 Schalotte 2 Zehe(n) Knoblauch 0.25 Chilischote 0.5 TL Koriander, gemahlen 0.5 Hokkaido-Kürbis 120 g Orzo (Nudelreis) 240 ml Gemüsebrühe 2 Prise(n) Muskatnüsse 200 g Tomaten, gestückelt 100 ml Wasser 100 ml Kokosmilch 30 g Mandeln 0.5 Zitrone 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer
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