Cremiges Auberginen-Curry
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 281355
Für 2 Personen
1 EL
Tomatenmark
2 g
Garam Masala
10 g
Koriander, frisch
1
Speisezwiebel
10 g
Ingwer
300 ml
Kokosmilch
2
Auberginen
Salz
Kokosöl
Currypulver
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen und grob würfeln.
3. Die Hälfte des Kokosöls in einer Pfanne erhitzen und Aubergine ca. <timer> gold-braun braten. Wenn sie weich geworden ist, in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
2. Link an dein Smartphone senden.
3. Rezept erhalten und loskochen! :)
www.kptncook.com
Cremiges Auberginen-Curry PT30M Für 2 Personen Salz 1 EL Kokosöl 1 EL Tomatenmark 2 g Garam Masala 1 TL Currypulver 10 g Koriander, frisch 1 Speisezwiebel 10 g Ingwer 0.5 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 300 ml Kokosmilch 1.5 Auberginen
Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert