Curry de abobrinha com castanhas
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
160 ml de
leite de coco
30 g de
extrato de tomate
130 g de
arroz basmati
2 colher(es) de chá de
curry em pó
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
5 g de
coentro, fresco
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1
cebola amarela
1
abobrinha
0.5
limão-siciliano
240 g de
cogumelos crimini
20 g de
castanhas-de-caju, sem sal
200 g de
grão-de-bico, em lata
2 dente(s) de
alho
0.16 l de
caldo de legumes
200 g de
tomates
30 min
Vegan
240301
