Curry de berenjena y leche de coco
PT30M
For 2 Portions
pimienta
sal
1 taza(s) de
leche de coco
0.5 taza(s) de
cilantro, fresco
1
chile
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
curry en polvo
1 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2
cebollas amarillas
4 cucharadita(s) de
jengibre
2 cucharadita(s) de
semillas de ajonjolí
2 diente(s) de
ajo
2
vainas de cardamomo
3
berenjenas
0.5 taza(s) de
yogurt, natural