Curry de verduras con salsa de coco y cacahuate
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 88431
Para 2 porciones
2/3 taza(s) de
arroz basmati
2 cucharada(s) de
crema de cacahuate
4/5 taza(s) de
leche de coco
2 cucharadita(s) de
pastas de curry rojo
2
cebollas amarillas
2/3
calabacín
4 cucharadita(s) de
jengibre
1
pimiento morrón rojo
1/4
coliflor
1/4 taza(s) de
nuez de la India, sin sal
1
zanahoria
sal
garam masala
aceite de coco
comino, molido
ajo
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
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Curry de verduras con salsa de coco y cacahuate PT30M For 2 Portions sal 0.66 taza(s) de arroz basmati 2 cucharada(s) de crema de cacahuate 0.8 taza(s) de leche de coco 2 cucharadita(s) de pastas de curry rojo 2 cucharadita(s) de garam masala 1 cucharada(s) de aceite de coco 2 cebollas amarillas 0.66 calabacín 4 cucharadita(s) de jengibre 1 pimiento morrón rojo 0.5 cucharadita(s) de comino, molido 0.25 coliflor 0.25 taza(s) de nuez de la India, sin sal 2 diente(s) de ajo 1 zanahoria
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