Curry primavera com aspargo e ervilhas
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 80935
Para 2 porções
400 g de
aspargos
1
pimenta-malagueta
200 ml de
leite de coco
200 g de
tofu, natural
20 g de
gengibre
2
cebolinhas
1/2
limão-taiti
80 g de
ervilhas, congeladas
pimenta
sal
curry em pó
óleo vegetal
alho
caldo de legumes
1. Tudo pronto?
2. Colocar tofu entre várias camadas de papel-toalha, espremer o líquido e cortar em cubos.
3. Descascar gengibre e cortar em cubos pequenos.
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Curry primavera com aspargo e ervilhas PT30M For 2 Portions pimenta sal 400 g de aspargos 2 colher(es) de chá de curry em pó 2 colher(es) de sopa de óleo vegetal 1 pimenta-malagueta 200 ml de leite de coco 200 g de tofu, natural 20 g de gengibre 2 cebolinhas 0.5 limão-taiti 80 g de ervilhas, congeladas 2 dente(s) de alho 0.2 l de caldo de legumes
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