Curry verde com queijo halloumi
PT30M
For 2 Portions
2 colher(es) de sopa de
pasta de curry verde
400 ml de
leite de coco (bebida)
240 ml de
caldo de legumes
0.5 colher(es) de chá de
açúcar
8 g de
manjericão, fresco
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
1
limão-taiti
1 colher(es) de chá de
gengibre
140 g de
queijo halloumi
0.5
berinjela
2 dente(s) de
alho
100 g de
ervilhas-tortas
120 g de
arroz jasmim tailandês
sal