Cuscús de calabaza, betabel y kale asados con aderezo de yogurt y queso feta
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 122405
Para 2 porciones
2
cebollas moradas
1 taza(s) de
perejil, fresco
2/3
kale
1
limón
7 oz de
betabel, cocido
4/5 lb de
calabaza
2 oz de
quesos feta
2/3 taza(s) de
cuscús
1/4 taza(s) de
yogurt, natural
pimienta
sal
aceite de oliva
comino, molido
hojuelas de chile
ajo
caldo de verduras
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar bien la calabaza, pelar, partir por la mitad, quitar las semillas y cortar en trozos.
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Cuscús de calabaza, betabel y kale asados con aderezo de yogurt y queso feta PT30M For 2 Portions pimienta sal 2 cebollas moradas 2 cucharada(s) de aceite de oliva 1 taza(s) de perejil, fresco 0.66 kale 1 limón 7 oz de betabel, cocido 2 cucharadita(s) de comino, molido 2 cucharadita(s) de hojuelas de chile 0.5 diente(s) de ajo 1 taza(s) de caldo de verduras 0.88 lb de calabaza 2 oz de quesos feta 0.66 taza(s) de cuscús 0.25 taza(s) de yogurt, natural
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