Cuscuz de abóbora e amêndoas com alho-poró tostado
clockIcon 40 min Veggie Veggie Veggie 39237
Para 2 porções
1
alho-poró
1/2
abóbora hokkaido
30 g de
manteiga de amêndoas
60 ml de
creme de leite leve (10-17% de gordura)
20 g de
amêndoas
1/4
romã
8 g de
salsa, fresca
70 ml de
vinho branco
90 g de
cuscuz marroquino
noz-moscada
pimenta
azeite de oliva
garam masala
vinagre de vinho branco
caldo de legumes
sal
alho
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Lavar abóbora, cortar ao meio e retirar sementes. Em seguida, cortar em cubos pequenos.
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Cuscuz de abóbora e amêndoas com alho-poró tostado PT40M For 2 Portions 2 pitada(s) de noz-moscada pimenta 1 alho-poró 0.5 abóbora hokkaido 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 colher(es) de chá de garam masala 30 g de manteiga de amêndoas 60 ml de creme de leite leve (10-17% de gordura) 2 colher(es) de sopa de vinagre de vinho branco 240 ml de caldo de legumes 20 g de amêndoas 0.25 romã 8 g de salsa, fresca sal 70 ml de vinho branco 2 dente(s) de alho 90 g de cuscuz marroquino 10 g de manteiga
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