Ensalada de cuscús de chícharo y hierbas con medallones vegetales
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Para 2 porciones
1/2 taza(s) de
perejil, fresco
1/2 taza(s) de
menta, fresca
1/2
pepino
2
cebollines
1/2
limón
2 taza(s) de
rúcula
2/3 taza(s) de
chícharo, congelado
2
hamburguesas veganas
2/3 taza(s) de
cuscús
pimienta
sal
aceite de oliva
jarabe de agave
comino, molido
caldo de verduras
salsa de soya
1. ¿Todo listo?
2. Calentar el caldo en una olla hasta que esté caliente.
3. Añadir el cuscús y los chícharos a la olla, mezclar y reservar.
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Ensalada de cuscús de chícharo y hierbas con medallones vegetales PT30M For 2 Portions pimienta sal 4 cucharada(s) de aceite de oliva 0.5 taza(s) de perejil, fresco 1 cucharada(s) de jarabe de agave 0.5 taza(s) de menta, fresca 0.5 pepino 2 cebollines 0.5 limón 2 cucharadita(s) de comino, molido 2 taza(s) de rúcula 0.6 taza(s) de chícharo, congelado 1 taza(s) de caldo de verduras 1 cucharada(s) de salsa de soya 2 hamburguesas veganas 0.6 taza(s) de cuscús
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