Ensalada de pasta con tomates deshidratados al sol, queso mozzarella y rúcula
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
2 taza(s) de
pasta penne integral
3 oz de
tomate, seco, en aceite
3 taza(s) de
rúcula
2 oz de
quesos feta
1
queso Mozzarella
4 oz de
tomates cherry
pimienta
sal
aceite de oliva
vinagre balsámico
ajo
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Poner en un recipiente 2/3 de los tomates secos, un poco de aceite de oliva, el ajo pelado y el vinagre balsámico blanco. Hacer un puré con una batidora de mano.
Ensalada de pasta con tomates deshidratados al sol, queso mozzarella y rúcula
PT25M
For 2 Portions
pimienta
sal
2 taza(s) de
pasta penne integral
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
3 oz de
tomate, seco, en aceite
3 taza(s) de
rúcula
2 oz de
quesos feta
1
queso Mozzarella
4 oz de
tomates cherry
1 diente(s) de
ajo