Ensalada de pasta con verduras asadas
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 128009
Para 2 porciones
1
calabacín
1/2
limón
5 ramita(s) de
tomillo, fresco
2/3 taza(s) de
albahaca, fresca
1 1/2 taza(s) de
pasta orecchiette
5 2/3 oz de
champiñones cremini
2 cucharada(s) de
piñones
1/5 taza(s) de
aceituna verde
1/5 taza(s) de
aceituna negra
1
queso mozzarella de búfala
4/5 taza(s) de
tomate cherry
1
pimiento morrón amarillo
4 pizca(s) de
sal marina gruesa, rosa
pimienta
jarabe de agave
aceite de oliva
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.
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Ensalada de pasta con verduras asadas PT30M For 2 Portions pimienta 1 calabacín 0.5 limón 5 ramita(s) de tomillo, fresco 0.66 taza(s) de albahaca, fresca 1 cucharada(s) de jarabe de agave 4 cucharada(s) de aceite de oliva 1.5 taza(s) de pasta orecchiette 5.6 oz de champiñones cremini 2 cucharada(s) de piñones 0.2 taza(s) de aceituna verde 0.2 taza(s) de aceituna negra 1 queso mozzarella de búfala 0.8 taza(s) de tomate cherry 1 pimiento morrón amarillo 4 pizca(s) de sal marina gruesa, rosa
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