2. Cocer los fideos según las instrucciones del paquete. Cuando estén cocidos, sumergir en agua helada para evitar que se peguen.
3. Lavar el pepino y cortar con un espiralizador. Alternativamente, cortar el pepino en tiras finas con un pelador de verduras o simplemente cortar en rodajas finas.
Ensalada fría de fideos de soba con ajonjolí
PT20M
For 2 Portions
2
cebollines
0.4 oz de
jengibre
2 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1 cucharadita(s) de
miel
1 cucharada(s) de
semillas de ajonjolí
2 cucharada(s) de
salsa de soya
0.5
pepino
1
zanahoria
4 oz de
fideos de soba
20 min
Vegan
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