Espetos de halloumi e legumes com pesto de manjericão e pistache
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 53232
Para 2 porções
200 g de
queijo halloumi
1/2
abobrinha
1/2
cebola roxa
20 g de
manjericão, fresco
100 g de
cogumelos crimini
150 g de
batatas-bolinha
20 g de
pistaches, sem sal
30 g de
queijo parmesão
1/2
pimentão amarelo
pimenta
sal
azeite de oliva
alho
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar as batatas ao meio.
3. Cozinhar batatas em uma panela com água com sal até estarem quase totalmente cozidas, por cerca de <timer>, e escorrer.
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Espetos de halloumi e legumes com pesto de manjericão e pistache PT30M For 2 Portions pimenta sal 200 g de queijo halloumi 0.5 abobrinha 0.5 cebola roxa 5 colher(es) de sopa de azeite de oliva 20 g de manjericão, fresco 100 g de cogumelos crimini 150 g de batatas-bolinha 20 g de pistaches, sem sal 30 g de queijo parmesão 1 dente(s) de alho 0.5 pimentão amarelo
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