Filete de res con mantequilla de chimichurri y espárragos
PT30M
For 2 Portions
pimienta
sal
0.5 cucharada(s) de
orégano, fresco
1 lb de
espárrago verde
0.5 cucharadita(s) de
pimienta gorda, molida
0.5 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
0.25 taza(s) de
cilantro, fresco
0.25 taza(s) de
perejil, fresco
0.5
echalote
0.5
limón
0.5 cucharadita(s) de
cilantro, molido
2
filetes de ternera
0.5 cucharadita(s) de
hojuela de chile
0.5 diente(s) de
ajo
3 cucharada(s) de
mantequillas