2. Peler et émincer l'ail et le gingembre. Réserver un peu d'ail et de gingembre pour la sauce.
3. Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter l'ail et le gingembre et laisser mijoter pendant environ <timer>.
Fondue au bouillon
PT30M
For 2 Portions
poivre
sel
4 c.à.s
huile de sésame
0.5 c.à.s
vinaigre de riz
1 c.à.c
Sambal Oelek
0.5 c.à.c
fécule de maïs
200 g
choux bok choy
16 g
gingembre
120 g
shiitakés
160 g
steak de bœuf
2 c.à.c
flocons de piment
80 ml
sauce soja
1.5 c.à.s
sucre
0.5
brocoli
2.25 gousse(s)
ail
0.7 l
bouillon de volaille