Frankfurter Grüne Soße

25 min

Veggie

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Für 2 Portionen

2

Eier

100 g

Schmand

50 g

saure Sahne

1/2

Zitrone

60 g

Grüne Soße, Kräutermischung

600 g

Kartoffeln

50 g

Joghurt, natur

Wasser

Pfeffer

Salz

1. Alles parat?

2. Kartoffeln mit Schale gründlich waschen und in einen Topf geben. Gerade eben mit kaltem Wasser bedecken, salzen und gar kochen, ca. <timer>.

3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Eier ca. <timer> kochen. Dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

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Frankfurter Grüne Soße PT25M Für 2 Portionen 2 Eier 100 g Schmand 50 g saure Sahne 0.5 Zitrone 30 ml Wasser Pfeffer 60 g Grüne Soße, Kräutermischung 600 g Kartoffeln Salz 50 g Joghurt, natur

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