Frittatensuppe

30 min

Vegan

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Für 2 Personen

0

Porree

5 g

Schnittlauch, frisch

5 g

Petersilie, frisch

1

rote Zwiebel

100 g

Dinkelmehl, Typ 630

200 ml

Haferdrink

1

Karotte

Salz

Backpulver

Rapsöl

Gemüsebrühe

1. Alles parat?

2. Haferdrink, Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen zu einem flüssigen Teig verarbeiten.

3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne geben. Pfanne schwenken, bis der Boden komplett mit Teig bedeckt ist.

www.kptncook.com

Frittatensuppe PT30M Für 2 Personen Salz 0.25 Porree 0.5 TL Backpulver 5 g Schnittlauch, frisch 5 g Petersilie, frisch 1 rote Zwiebel 3 EL Rapsöl 500 ml Gemüsebrühe 100 g Dinkelmehl, Typ 630 200 ml Haferdrink 1 Karotte

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