Gefüllte Paprika mit Couscous & Feta
15 min
Veggie
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Für 2 Personen
2
rote Paprikas
100 g
Couscous
1
rote Zwiebel
100 g
Feta Käse
10 g
Petersilie, frisch
2 TL
Tomatenmark
80 g
Mozzarella, gerieben
1
Zitrone
Knoblauch
Paprikapulver, geräuchert
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1.
Alles parat?
2.
Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3.
Währenddessen Paprika waschen, den oberen Teil abschneiden und alles entkernen. Den Paprika-Deckel aufheben.
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Gefüllte Paprika mit Couscous & Feta
PT35M
Für 2 Personen
2 rote Paprikas
100 g Couscous
1 rote Zwiebel
100 g Feta Käse
1 Zehe(n) Knoblauch
10 g Petersilie, frisch
2 TL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver, geräuchert
2 EL Olivenöl
80 g Mozzarella, gerieben
0.5 Zitrone
Salz
Pfeffer
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