Gemüse-Auflauf mit knusprigem Filoteig
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Für 6 Portionen
1 1/1
Porree
1 1/10
rote Paprika
1 1/10
grüne Paprika
199 1/1 g
Kräuterseitlinge
1 1/10
Speisezwiebel
225 g
Filoteig
19 1/1 g
Pecorino Käse
450 ml
Vollmilch
1 1/1
Ei
1 1/10
gelbe Paprika
Pfeffer
Salz
rote Paprikaflocke
Weizenmehl, Typ 405
Olivenöl
Muskatnuss, gemahlen
Knoblauch
Nelken
Butter
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.
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Gemüse-Auflauf mit knusprigem Filoteig PT50M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 0.66 Porree 0.33334 rote Paprika 0.33334 grüne Paprika 66.666 g Kräuterseitlinge 0.66 TL rote Paprikaflocke 0.33334 Speisezwiebel 10 g Weizenmehl, Typ 405 1 EL Olivenöl 0.333334 TL Muskatnuss, gemahlen 75 g Filoteig 6.6666 g Pecorino Käse 150 ml Vollmilch 0.66 Ei 0.66 Zehe(n) Knoblauch 0.33334 gelbe Paprika 1.3334 Nelken 20 g Butter
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