Glutenfreier Rührteig
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Für 2 Portionen
10
Eier
1
Zitrone
450 g
Mehlmischung, glutenfrei
Zucker
Butter
Vanillezucker
Backpulver
Salz
1. Alles parat?
2. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
3. Zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale (2 TL p.P.) und Zitronensaft (2 EL p.P.) mit dem Mixer aufschlagen, bis die Mischung hellgelb ist.
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Glutenfreier Rührteig PT50M Für 2 Portionen 480 g Zucker 500 g Butter 10 Eier 2 Päckchen Vanillezucker 1 Zitrone 450 g Mehlmischung, glutenfrei 4 TL Backpulver 2 Prise(n) Salz
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