Gnocchi citronnés dans un beurre citron-basilic

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

40 g

semoule

10 g

basilic, frais

20 g

parmesan

250 g

fromage à tartiner / fromage blanc

1

œuf

1

citron

2 c.à.s

huile de noix

farine de blé

noix de muscade

poivre

sel

beurre

1. Vous avez tout ?

2. Laver le citron puis en prélever le zeste.

3. Pour la pâte à gnocchi, mettre dans un bol le fromage blanc, l'œuf, la semoule, la farine, l'huile de noix, la moitié du zeste de citron, la noix de muscade et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte.

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Gnocchi citronnés dans un beurre citron-basilic PT30M For 2 Portions 40 g semoule 10 g basilic, frais 160 g farine de blé 20 g parmesan 250 g fromage à tartiner / fromage blanc noix de muscade poivre sel 1 œuf 1 citron 2 c.à.s huile de noix 2 c.à.s beurre

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