Gnocchi in Karotten-Kokosnuss-Sauce mit Spinat & Haselnüssen
30 min
Veggie
162653
Für 2 Personen
100 ml
Kokosmilch
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
400 g
Gnocchi
40 g
Blattspinat, frisch
30 g
Haselnusskerne, ganz
2
Karotten
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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Gnocchi in Karotten-Kokosnuss-Sauce mit Spinat & Haselnüssen
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
100 ml Kokosmilch
2 Zweig(e) Thymian, frisch
4 EL Olivenöl
400 g Gnocchi
40 g Blattspinat, frisch
30 g Haselnusskerne, ganz
1 Zehe(n) Knoblauch
2 Karotten
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