Gratin facile au brocoli, légumes et riz

20 min

Vegan

57004

Pour 2 portions

50 g

riz basmati

300 g

brocolis, surgelés

1

oignon jaune

250 g

champignons de Paris

10 g

chapelure panko

80 ml

lait d'avoine

60 g

mélange de fromage végan pour pizza, râpé

15 g

oignon, frit

2

carottes

poivre

farine de blé

bouillon de légumes

huile de tournesol

sel

1. Vous avez tout ?

2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

3. Pendant ce temps, porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire le brocoli à feu moyen <timer> jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais toujours al dente, puis égoutter.

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Gratin facile au brocoli, légumes et riz PT45M For 2 Portions poivre 50 g riz basmati 300 g brocolis, surgelés 1 oignon jaune 250 g champignons de Paris 2 c.à.s farine de blé 160 ml bouillon de légumes 1 c.à.s huile de tournesol 10 g chapelure panko 80 ml lait d'avoine sel 60 g fromage végan, râpé 15 g oignon, frit 2 carottes

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