Spargel-Nudelsalat mit Feta & Avocado
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 37271
Für 2 Personen
300 g
grüner Spargel
1
Avocado
160 g
Penne
10 g
Petersilie, frisch
10 g
Schnittlauch, frisch
1
Frühlingszwiebel
1
Zitrone
60 g
Feta Käse
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Butter
1. Alles parat?
2. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen. Anschließend Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
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Spargel-Nudelsalat mit Feta & Avocado PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 300 g grüner Spargel 1 Avocado 160 g Penne 3 EL Olivenöl 10 g Petersilie, frisch 10 g Schnittlauch, frisch 1 Frühlingszwiebel 0.5 Zitrone 60 g Feta Käse 10 g Butter
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