Spargel-Nudelsalat mit Feta & Avocado
30 min
Veggie
37271
Für 2 Personen
300 g
grüner Spargel
1
Avocado
160 g
Penne
10 g
Petersilie, frisch
10 g
Schnittlauch, frisch
1
Frühlingszwiebel
1
Zitrone
60 g
Feta Käse
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Butter
1.
Alles parat?
2.
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen. Anschließend Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3.
Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
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Spargel-Nudelsalat mit Feta & Avocado
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
300 g grüner Spargel
1 Avocado
160 g Penne
3 EL Olivenöl
10 g Petersilie, frisch
10 g Schnittlauch, frisch
1 Frühlingszwiebel
0.5 Zitrone
60 g Feta Käse
10 g Butter
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