Gegrilltes Hühnchen mit Erdbeer-Curry-Ketchup & Salat
30 min
Poultry
3049
Für 2 Personen
0
rote Zwiebel
30 g
Tomatenmark
1
Schalotte
0
Gurke
80 g
Salat-Mix
300 g
Hühnerbrustfilets
1
rote Paprika
200 g
Erdbeeren
Pfeffer
Salz
Apfelweinessig
Currypulver
Piment, gemahlen
Rohrzucker, unraffiniert
Olivenöl
Senfkorn
Chiliflocken
Nelken
1.
Alles parat?
2.
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren. Ein paar Erdbeeren für den Salat zur Seite legen.
3.
Senfsamen, Piment und Nelken in einem Mörser oder mit einem großen Messer zerkleinern.
www.kptncook.com
Gegrilltes Hühnchen mit Erdbeer-Curry-Ketchup & Salat
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
0.25 rote Zwiebel
30 g Tomatenmark
2 EL Apfelweinessig
1 TL Currypulver
0.25 TL Piment, gemahlen
2 TL Rohrzucker, unraffiniert
5 EL Olivenöl
0.5 Schalotte
0.25 Gurke
80 g Salat-Mix
300 g Hühnerbrustfilets
0.66 rote Paprika
0.66 TL Senfkorn
0.25 TL Chiliflocken
200 g Erdbeeren
2 Nelken
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