3. Tomaten in ein Sieb über einer Schüssel geben. Mit einer großzügigen Prise Salz würzen und mischen. Zum Abtropfen beiseite stellen und den austretenden Saft auffangen.
Halloumi-Salat mit gegrillten Pfirsichen
PT30M
Für 2 Personen
200 g
Halloumi
2
Pfirsiche
160 g
Cherrytomaten
100 g
Babyspinat
0.5
Avocado
1
rote Zwiebel
20 g
Mandeln
4 g
Petersilie, frisch
3 EL
Olivenöl
2 TL
Aceto Balsamico
1 TL
Honig
4 EL
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
30 min
Veggie
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