Halloumi- & Gemüsespieße mit Pistazien-Basilikum-Pesto

30 min

Veggie

53232

Für 2 Portionen

200 g

Halloumi

1/2

Zucchini

1/2

rote Zwiebel

20 g

Basilikum, frisch

100 g

braune Champignons

150 g

Frühkartoffeln

20 g

Pistazien, ungesalzen

30 g

Parmesan

1/2

gelbe Paprika

Pfeffer

Salz

Olivenöl

Knoblauch

1. Alles parat?

2. Kartoffeln waschen und der Länge nach halbieren.

3. Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. <timer> fast gar kochen. Dann abschütten.

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Halloumi- & Gemüsespieße mit Pistazien-Basilikum-Pesto PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 200 g Halloumi 0.5 Zucchini 0.5 rote Zwiebel 5 EL Olivenöl 20 g Basilikum, frisch 100 g braune Champignons 150 g Frühkartoffeln 20 g Pistazien, ungesalzen 30 g Parmesan 1 Zehe(n) Knoblauch 0.5 gelbe Paprika

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