2. Escorrer tofu, embrulhar em folhas de papel-toalha e espremer o excesso de líquido. Em seguida, cortar ao meio no sentido do comprimento para obter 2 pedaços retangulares grandes.
3. Colocar cereal de milho em um saco hermético grande e reduzir em pedaços finos com um rolo para massa.
Hambúrguer de tofu empanado
PT30M
For 2 Portions
200 g de
tofu, natural
2 colher(es) de sopa de
farinha multiúso, tipo 550
2
ovos
0.5 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
0.5 colher(es) de chá de
alho em pó
0.25
alface-americana (alface iceberg)
0.5
cebola roxa
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
0.5
limão-siciliano
sal
pimenta
50 g de
cereal de milho (flocos de milho)
40 g de
picles
100 g de
brioches
50 g de
tomates
50 g de
iogurte skyr
14 ml de
maionese
30 min
Veggie
49590
