Herzhafter Protein-Kaiserschmarrn mit Pilzen & Käse
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 28484
Für 2 Portionen
60 g
Dinkel-Vollkornmehl
1/2
Porree
15 g
Petersilie, frisch
160 g
braune Champignons
60 ml
Vollmilch
1
Speisezwiebel
2
Eier
140 g
Quark
110 g
Sauermilchkäse, Skyr
Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
Salz
Backpulver
Rapsöl
Paprikapulver, geräuchert
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Champignons putzen und sehr fein würfeln.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Champignons ca. <timer> bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz würzen.
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Herzhafter Protein-Kaiserschmarrn mit Pilzen & Käse PT45M Für 2 Portionen Pfeffer 2 Prise(n) Muskatnuss, gemahlen Salz 60 g Dinkel-Vollkornmehl 0.5 TL Backpulver 3 EL Rapsöl 0.5 Porree 0.5 TL Paprikapulver, geräuchert 15 g Petersilie, frisch 160 g braune Champignons 60 ml Vollmilch 1 Speisezwiebel 2 Eier 140 g Quark 1 Zehe(n) Knoblauch 110 g Sauermilchkäse, Skyr
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