2. Hüttenkäse in eine Küchenmaschine geben und 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Den Rand mit einem Spatel abkratzen, dann erneut mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend beiseite stellen.
3. Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in ein Eisbad tauchen.
High Protein Tzatziki-Salat
PT20M
Für 2 Portionen
60 g
Griechischer Joghurt
0.66
Gurke
200 g
Hüttenkäse
2 Zehe(n)
Knoblauch
10 g
Dill, frisch
4 g
Minze, frisch
200 g
Kichererbsen, Dose od. Glas
2
Pitabrote
1
Zitrone
1
rote Zwiebel
Salz
Pfeffer
20 min
Veggie
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