Käse-Lauch-Spätzle
25 min
Veggie
35325
Für 2 Personen
400 g
Spätzle
2
Porrees
60 g
Schlagsahne
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
20 g
Röstzwiebeln
50 g
Gruyère Käse
Gemüsebrühe
Weißweinessig
Muskatnüsse
Butter
Salz
Pfeffer
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
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Käse-Lauch-Spätzle
PT35M
Für 2 Personen
400 g Spätzle
2 Porrees
60 g Schlagsahne
1500 ml Gemüsebrühe
2 Zweig(e) Thymian, frisch
2 TL Weißweinessig
2 Prise(n) Muskatnüsse
2 EL Butter
20 g Röstzwiebeln
Salz
Pfeffer
50 g Gruyère Käse
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