Kürbis-Käse-Pancakes mit Schnittlauch & Ofenkarotten
30 min
Veggie
36017
Für 2 Portionen
40 g
Frischkäseringe, mit Schnittlauch
10 g
Schnittlauch, frisch
110 ml
Vollmilch
1
rote Zwiebel
1/4
Hokkaido-Kürbis
1
Ei
1
Karotte
Pfeffer
Salz
Backpulver
Weizenmehl, Typ 405
Olivenöl
Muskatnuss, gemahlen
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
3.
Kürbis in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben und <timer> kochen, bis er gar ist.
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Kürbis-Käse-Pancakes mit Schnittlauch & Ofenkarotten
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
40 g Frischkäseringe, mit Schnittlauch
10 g Schnittlauch, frisch
110 ml Vollmilch
2 TL Backpulver
120 g Weizenmehl, Typ 405
6 TL Olivenöl
1 rote Zwiebel
0.25 Hokkaido-Kürbis
1 TL Muskatnuss, gemahlen
1 Ei
2 Zehe(n) Knoblauch
1 Karotte
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