Kartoffel-Flammkuchen mit Pilzen & Pesto

25 min

Veggie

41895

Für 4 Portionen

200 g

Crème fraîche

1/4

Porree

80 g

Pfifferlinge

1

rote Zwiebel

50 g

braune Champignons

80 g

Austernpilze

1

Frühlingszwiebel

75 g

Kräuterseitlinge

10 g

Petersilie, frisch

5 g

Schnittlauch, frisch

5 g

Dill, frisch

15 g

Basilikum, frisch

10 g

Pinienkerne

250 g

Kartoffeln

10 g

Parmesan

350 g

Flammkuchenteig

Pfeffer

Salz

Olivenöl

Knoblauch

1. Alles parat?

2. Backofen auf 210 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 190 °C (Umluft) vorheizen.

3. Kartoffeln schälen und in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden.

www.kptncook.com

Kartoffel-Flammkuchen mit Pilzen & Pesto PT1H Für 2 Portionen Pfeffer Salz 2.5 EL Olivenöl 100 g Crème fraîche 0.125 Porree 40 g Pfifferlinge 0.5 rote Zwiebel 25 g braune Champignons 40 g Austernpilze 0.5 Frühlingszwiebel 37.5 g Kräuterseitlinge 5 g Petersilie, frisch 2.5 g Schnittlauch, frisch 2.5 g Dill, frisch 7.5 g Basilikum, frisch 5 g Pinienkerne 125 g Kartoffeln 5 g Parmesan 0.5 Zehe(n) Knoblauch 175 g Flammkuchenteig

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