Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Kräuter-Joghurt
30 min
Veggie
150565
Für 2 Portionen
150 g
Kartoffeln
1/2
Zucchini
300 g
Griechischer Joghurt
1/2
Zitrone
1/4
Gurke
10 g
Petersilie, frisch
10 g
Schnittlauch, frisch
10 g
Dill, frisch
2
Karotten
Salz
Speisestärke
Currypulver
Paprikapulver, edelsüß
Olivenöl
1.
Alles parat?
2.
Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben.
3.
Zucchini waschen und grob raspeln.
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Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Kräuter-Joghurt
PT30M
Für 2 Portionen
Salz
4 EL Speisestärke
2 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver, edelsüß
150 g Kartoffeln
0.5 Zucchini
300 g Griechischer Joghurt
0.5 Zitrone
3 EL Olivenöl
0.25 Gurke
10 g Petersilie, frisch
10 g Schnittlauch, frisch
10 g Dill, frisch
2 Karotten
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