Kisir – türkischer Bulgursalat mit Rote Bete
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
120 g
Bulgur
0.5
rote Zwiebel
3 EL
Olivenöl
10 g
Petersilie, frisch
1
Zitrone
120 g
Rote Beten, gekocht
0.5 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
40 g
Rucola
100 g
Feta Käse
40 g
Mandeln
30 ml
Granatapfelsirup
120 ml
Rote-Bete-Saft
1 Zehe(n)
Knoblauch
0.12 l
Gemüsebrühe