Linsen- & Auberginen-Eintopf mit Cherrytomaten
clockIcon 40 min Veggie Veggie Veggie 141129
Für 2 Portionen
2
Schalotten
5 g
Oregano, frisch
200 g
Grüne Linsen
30 g
Crème fraîche
15 g
Tomatenmark
30 ml
Granatapfelsirup
80 ml
Weißwein
250 g
Cherrytomaten
2
Auberginen
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Chiliflocken
Gemüsebrühe
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Aubergine waschen und in kleine Würfel schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Linsen- & Auberginen-Eintopf mit Cherrytomaten PT40M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 1 EL Olivenöl 2 Schalotten 5 g Oregano, frisch 200 g Grüne Linsen 30 g Crème fraîche 1 TL Chiliflocken 920 ml Gemüsebrühe 15 g Tomatenmark 30 ml Granatapfelsirup 80 ml Weißwein 250 g Cherrytomaten 4 Zehe(n) Knoblauch 2 Auberginen
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