Möhren-Curry-Suppe mit geröstetem Quinoa
30 min
Vegan
53701
Für 2 Portionen
50 g
Quinoa
6 g
Petersilie, frisch
1/2
Chilischote
1
Schalotte
20 g
Ingwer
200 g
Kartoffeln
2 Stange(n)
Staudensellerie
4
Karotten
Pfeffer
Salz
Currypulver
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
1.
Alles parat?
2.
Chili waschen, entkernen und fein würfeln.
3.
Knoblauch schälen und hacken.
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Möhren-Curry-Suppe mit geröstetem Quinoa
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
50 g Quinoa
6 g Petersilie, frisch
0.5 Chilischote
1 TL Currypulver
2 EL Olivenöl
1 Schalotte
20 g Ingwer
200 g Kartoffeln
2 Stange(n) Staudensellerie
2 Zehe(n) Knoblauch
0.6 l Gemüsebrühe
4 Karotten
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