Macarrão com abobrinha, abacate e tofu defumado caramelizado
30 min
Vegan
99690
Para 2 pessoas
1
chalota
2
abobrinhas
1
abacate
10 g de
manjericão, fresco
1
limão-siciliano
200 g de
tofu defumado
90 g de
tomates-cereja
80 g de
espaguete
sal
pimenta branca
açúcar, não refinado
azeite de oliva
alho
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reservar um pouco da água do cozimento e escorrer macarrão.
3. Enquanto isso, lavar a abobrinha e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar em tiras finas com um descascador de legumes.
Macarrão com abobrinha, abacate e tofu defumado caramelizado
PT30M
For 2 Person
sal
0.5
chalota
0.5 colher(es) de chá de
pimenta branca
4 colher(es) de sopa de
açúcar, não refinado
2
abobrinhas
1
abacate
10 g de
manjericão, fresco
1
limão-siciliano
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
200 g de
tofu defumado
90 g de
tomates-cereja
80 g de
espaguete
1 dente(s) de
alho
30 min
Vegan
99690
