2. Lavar a abobrinha e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar a abobrinha em tiras finas com um descascador de legumes.
Macarrão de abobrinha ao molho de ricota cremoso
PT20M
For 2 Portions
sal
1 colher(es) de chá de
curry em pó
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
3
abobrinhas
6 g de
hortelã, fresca
20 g de
gengibre
100 g de
creme de leite fresco
30 g de
amendoins, torrados e sem sal
120 g de
ricota
1 dente(s) de
alho
20 min
Veggie
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