Mediterraner Auberginen-Zucchini-Auflauf
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 91346
Für 2 Portionen
1
Speisezwiebel
240 g
Kartoffeln
1
Zucchini
30 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
30 g
grüne Oliven
30 g
schwarze Oliven
1/3
Baguette
40 g
Tomatenmark
10 g
Petersilie, frisch
1
Büffelmozzarella
2/3
Aubergine
Pfeffer
Wasser
Olivenöl
Italienische Kräutermischung, getrocknet
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Mediterraner Auberginen-Zucchini-Auflauf PT40M Für 2 Portionen Pfeffer 1 Speisezwiebel 240 g Kartoffeln 1 Zucchini 30 g Tomaten, getrocknet, in Öl 30 g grüne Oliven 30 g schwarze Oliven 0.4 Baguette 140 ml Wasser 40 g Tomatenmark 2 EL Olivenöl 1 EL Italienische Kräutermischung, getrocknet 10 g Petersilie, frisch 1 Büffelmozzarella Salz 0.66 Aubergine
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