Mediterraner Brotsalat mit Mojo-Dressing
clockIcon 25 min Veggie Veggie Veggie 91652
Für 2 Portionen
1/2
Baguette
300 g
grüner Spargel
15 g
Pinienkerne
20 g
Manchego Käse
1/2
Chilischote
15 g
Koriander, frisch
15 g
Petersilie, frisch
1
Zitrone
20 g
schwarze Oliven
60 g
Blattspinat, frisch
200 g
Cherrytomaten
Meersalz
Pfeffer
Rohrzucker, fein
Olivenöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
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Mediterraner Brotsalat mit Mojo-Dressing PT25M Für 2 Portionen 4 Prise(n) Meersalz Pfeffer 2 TL Rohrzucker, fein 0.5 Baguette 300 g grüner Spargel 15 g Pinienkerne 20 g Manchego Käse 0.5 Chilischote 15 g Koriander, frisch 15 g Petersilie, frisch 1 Zitrone 5 EL Olivenöl 20 g schwarze Oliven 60 g Blattspinat, frisch 200 g Cherrytomaten 2 Zehe(n) Knoblauch
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