Mujadara – Linsen-Reis-Topf
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 94627
Für 2 Portionen
6 g
Ingwer
4
Schalotten
120 g
Basmati-Reis
120 g
Grüne Linsen
1/2
Zitrone
10 g
Minze, frisch
90 g
Griechischer Joghurt
10 g
Petersilie, frisch
30 g
Pinienkerne
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Zimt, gemahlen
Piment, gemahlen
Kurkuma
Gemüsebrühe
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Schalotte schälen, halbieren und in feine Halbmonde schneiden.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.
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Mujadara – Linsen-Reis-Topf PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 6 g Ingwer 2 EL Olivenöl 4 Schalotten 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 1 TL Zimt, gemahlen 0.5 TL Piment, gemahlen 1 TL Kurkuma 120 g Basmati-Reis 120 g Grüne Linsen 0.5 Zitrone 10 g Minze, frisch 90 g Griechischer Joghurt 10 g Petersilie, frisch 30 g Pinienkerne 500 ml Gemüsebrühe 4 Zehe(n) Knoblauch
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