Mujadara – Ragoût de lentilles et de riz aux herbes et aux pignons de pin

30 min

Veggie

94627

Pour 2 portions

6 g

gingembre

échalotes

120 g

riz basmati

120 g

lentilles vertes

1/2

citron

10 g

menthe, fraîche

90 g

yaourt grec

10 g

persil, frais

30 g

pignons de pin

poivre

sel

huile d'olive

cumin, en poudre

cannelle, en poudre

quatre-épices, en poudre

curcuma

bouillon de légumes

ail

1. Vous avez tout ?

2. Éplucher les échalotes, les couper en deux et les trancher en fines demi-lunes.

3. Éplucher et hacher finement l'ail.

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Mujadara – Ragoût de lentilles et de riz aux herbes et aux pignons de pin PT30M For 2 Portions poivre sel 6 g gingembre 2 c.à.s huile d'olive 4 échalotes 1 c.à.c cumin, en poudre 1 c.à.c cannelle, en poudre 0.5 c.à.c quatre-épices, en poudre 1 c.à.c curcuma 120 g riz basmati 120 g lentilles vertes 0.5 citron 10 g menthe, fraîche 90 g yaourt grec 10 g persil, frais 30 g pignons de pin 500 ml bouillon de légumes 4 gousse(s) ail

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