Nộm Xoài – Vietnamesischer Mango-Salat

25 min

Vegan

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Für 2 Portionen

1/2

Mango

1/2

Karotte

1/4

Gurke

1/4

Kohlrabi

20 g

Erdnüsse geröstet & ungesalzen

Limette

1/2

Chilischote

2 g

Koriander, frisch

2 g

Minze, frisch

vegane Fischsauce

Zucker

Salz

Knoblauch

1. Alles parat?

2. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern entfernen. Fruchtfleisch in sehr feine Streifen schneiden.

3. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.

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Nộm Xoài – Vietnamesischer Mango-Salat PT25M Für 2 Portionen 0.5 Mango 0.5 Karotte 0.25 Gurke 0.25 Kohlrabi 20 g Erdnüsse geröstet & ungesalzen 1 Limette 2 EL vegane Fischsauce 14 g Zucker 0.5 Chilischote 2 g Koriander, frisch 2 g Minze, frisch Salz 1 Zehe(n) Knoblauch

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