„Smashed Sweet Potatoes“ mit Parmesan & Chimichurri
30 min
Veggie
106310
Für 2 Personen
2
Süßkartoffeln
20 g
Petersilie, frisch
20 g
Koriander, frisch
0
Limette
30 g
Parmesan
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Weißweinessig
Chiliflocken
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Süßkartoffel waschen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden.
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„Smashed Sweet Potatoes“ mit Parmesan & Chimichurri
PT1H
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
2 Süßkartoffeln
20 g Petersilie, frisch
20 g Koriander, frisch
4 EL Olivenöl
2 TL Weißweinessig
0.3 Limette
1 TL Chiliflocken
30 g Parmesan
0.5 Zehe(n) Knoblauch
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