Nhoque de ricota com espinafre e beterrabas caramelizadas
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 5335
Para 2 porções
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
100 g de
endívias
1
beterraba, crua
30 g de
nozes
200 g de
espinafre, fresco
120 g de
ricota
40 g de
queijo parmesão
1
ovo
pimenta
sal
azeite de oliva
farinha de trigo
açúcar
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Lavar espinafre e cozinhar em água com sal até murchar, por <timer>. Lavar com água fria.
3. Ralar queijo parmesão.
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Nhoque de ricota com espinafre e beterrabas caramelizadas PT30M For 2 Portions pimenta sal 4 ramo(s) de tomilho, fresco 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva 60 g de farinha de trigo 100 g de endívias 1 beterraba, crua 30 g de nozes 200 g de espinafre, fresco 120 g de ricota 40 g de queijo parmesão 1 ovo 2 colher(es) de chá de açúcar 1 colher(es) de sopa de manteiga
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