2. Zum Enthäuten, Tomaten mit einem Messer vorsichtig kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Kurz warten und anschließend die Schale der Tomaten mit einem Messer behutsam abziehen.
3. Die geschälten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
One Pot-Reis mit Spinat
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
2 EL
Olivenöl
1
Speisezwiebel
360 ml
Wasser
160 g
Risottoreis
0.5 TL
Chiliflocken
160 g
Blattspinat, frisch
1 Zehe(n)
Knoblauch
300 g
Tomaten
60 g
Joghurt, natur